di Simona Braghetta.
Allora, fate aprire le cozze, togliete la cozza dal guscio, passateli prima in farina, poi nelle uova sbattute con sale, pepe e parmiggiano. Passateli nel pan grattato e friggete… Buonissime
Ricetta Cozze gustose (impanate)
Categorie: Antipasti, Fuori Pasto, Le vostre Ricette, Ricette Civitavecchiesi
Autore:civifood
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One Comment su “Ricetta Cozze gustose (impanate)”
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Le cozze panate e fritte sono uno degli ingredienti che uso quando faccio i miei spiedini di pesce fritti… Brava Simona, e se vuoi fare un esperimento ( altro mio piatto) invece di panarle e friggerle, avvolgile nel lardo di colonnata, e le scaldi prima di servirle, giusto il tempo che il lardo si sciolga un po’…