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- ½ litro d’acqua
- 50 g grano saraceno
- ½ dado vegetale senza l’aggiunta di glutine
- ¼ di una piccola cipolla tritata
- 70 g di verdura pulita e tagliata a dadini
- ½ cucchiaio di olio extravergine d’oliva
- Aromi da cucina freschi
Lavate il grano e mettetelo i un tegame con l’acqua ed il dado e lasciate cuocere per 8-10 minuti.
Aggiungete la verdura e la cipolla e continuate la cottura finché la verdura non sarà cotta (cotta, ma ancora croccante). Prima di servire aggiungete l’olio e gli aromi.
Civifood Collection 
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