Di Viola Turchetti
Preparare una Pasta Frolla come base e posarla in un ruoto per crostata.
Per il ripieno:
250 grammi di philadelphia
3 rossi d’uovo
3 chiare montate a neve
150 grammi di zucchero
2 vanilline
2 cucchiaini di farina
400 grammi di latte
Amalgamare il tutto delicatamente e cuocere per circa un’ ora a 150 gradi
Civifood Collection 
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