Bonet

Di Simona Braghetta, membro CiviFood

INGREDIENTI x4:

• 1/2 litro latte
• 200 g zucchero
• 10 amaretti
• 20 g rum
• 30 g cacao
• 100 g cioccolato fondente.

PREPARAZIONE:

versate il latte in un pentolino e fatelo bollire,sbattete le uovacon 120 di zucchero,il cacao,gli amaretti sbriciolati,il rum,e il cioccolato a pezzetti, versate il latte bollente miscelate e fate riposare per 12 ore.preparate il caramello con lo zucchero rimasto e rivestiteci uno stampo poi riempitelo con il composto e cuocete in forno a 140 gradi per 2 ore