Ricciola in guazza di cipolle


Di Francesco Costa, grande appassionato, e Membro CiviFood

Ingredienti :

  • Tranci di ricciola almeno due a testa
  • cipolle
  • pomodoro a pezzetti
  • olio
  • vino bianco
  • Sale e Pepe Q.b.

In un tegame mettete un cucchiaio di olio tagliate le cipolle e fate soffriggere a fuoco lento aggiungete i tranci di ricciola e fateli cuocere per alcuni minuti sfumate con vino bianco e aggiungete il pomodoro a pezzetti e un pochino di passata lasciatelo cuocere fino a cottura del pomodoro e molto buono mi scuso per le dosi ma questo piatto lo preparo sempre ad occhio

Categorie: Le vostre Ricette, Ricette, Secondi

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