Yo Yo (di Maria Cristina Groppo)


Ingredienti:

  • 3 uova,
  • 90 g farina,
  • 90 g zucchero,
  • mezza bustina di lievito,
  • 1 bustina di vanillina,
  • 100g di nutella.

Procedimento:
Mettere in una ciotola le uova , la farina , lo zucchero la vanillina e il lievito amalgamate bene il tutto cn una frusta o forchetta ottenendo una pastella .
Versate il composto a cucchiaiate su una teglia rivestita di carta da forno.
Infornate  a 180 grado per 10 minuti.
Una volta  cotti sfornateli, per dargli forma bella rotonda , con l aiuto di un bicchiere ritagliate dei dischi regolari.
Sollevare i yoyo con l aiuto di una paletta e iniziarli a farcire spalmando un strato di nutella su metà di un disco poi cn l altra metà del disco  fare una leggera pressione x fare stendere bene la nutella in modo omogeneo .
Sempre cn la nutella aiutandovi cn uno stuzzicadente formate ora delle righe  su ogni yoyo e il gioco è fatto serviteli.
P.S.(Con questa ricetta verranno 12 yoyo)

Categorie: Dolci, Le vostre Ricette, Ricette

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