Crostata di fichi (di Giuseppe Di Giovanni)


Ingredienti:

  • Mezzo kg di farina,
  • 250 gr di burro,
  • 250 gr zucchero,
  • 5 tuorli di uovo,
  • Pizzico di lievito.

Preparazione:

Fare sciogliere il burro
I tuorli e lo zucchero
Fare impastare e poi aggiungete la farina.
Fare riposare mezzora

Stendere la pasta lasciandone un Pó da parte per fare la griglia. Cospargere di marmellata(di fichi), fare dei listarelli con la pasta rimasta e creare la griglia sulla marmellata. Mettere in forno caldo a 180 per 20min

Categorie: Dolci, Le vostre Ricette, Ricette

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