Seppie con piselli (di Mariangela Scuotto)


Ingredienti:

  • 1 kg di seppie,
  • 500 gr di piselli,
  • 1 cipolla,
  • 400 gr di pomodori pelati,
  • prezzemolo,
  • sale q.b.

Preparazione:

preparate un trito di cipolla e prezzemolo e fatelo dorare in padella con l’olio.
Aggiungete le seppie pulite e tagliate ad anelli e striscette, salate e pepate.
Sfumate con il vino bianco e unite anche i piselli, i pomodori pelati fatti a
pezzetti e fate cuocere per circa 35 minuti, In ultimo, aggiustate di sale e di
pepe e servite ben caldo, vi assicuro che sono buonissime!!!! ;)

P.S.

 La stessa ricetta può essere fatta anche senza pomodoro per chi le preferisce in bianco.

Categorie: Le vostre Ricette, Ricette, Secondi

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