prendete delle fettine di carne bella magra…su ogni fettina mettete una fetta di mortadella,un pò di uovo sodo,unpezzettino di cipolla e in pò di sedano..e chiudetele a involtino,,,,in un tegame mettete un bel pò di cipolla, carote a pezzetti e seano..fate cuocere per un pò e poi uniote gli involtini…poi mettete un pò di vino bianco sale e pepe…quando il tutto è cotto togluiete gli involtini e frullate le verdure fino a che diventino una crema…poi servite gli involtini con sopra la salsina
Civifood Collection 
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