Ingredienti:
- 2 rotoli di pasta sfoglia
- 3 etti di prosciutto cotto
- 1 mozzarella
- 4 0 5 fette di provola affumicata
- 2 etti di prosciutto crudo
- 1 fetta di mortadella
- 1 rosso d uovo
procedimento:
stendere i rotoli di pasta sfoglia cn un rotolo foderarci la teglia, in una ciotola spezzettare il prosciutto cotto , la mozzarella, il prosciutto crudo e la mortadella , mescolate bene il tutto , stendere qst composto nella teglia cn fodera di pasta sfoglia , poi unite la provola a fette e con l altro rotolo di pasta steso chiudere il tutto saldare bene poi cn una forchetta fare dei buchi x tt la superfici sbattere il rosso d uovo e spennellare tutta la superficie di tuorlo e infornate a forno preriscaldato 180 200 gradi x 40 50 minuti controllate cottura se risulta cotta e dorata togliete dal forno fate intiepire e servite a fette
Civifood Collection 
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