Torta rustica salata (di Maria Cristina Groppo)


Ingredienti:

  • 2 rotoli di pasta sfoglia
  • 3 etti di prosciutto cotto
  • 1 mozzarella
  • 4 0 5 fette di provola affumicata
  • 2 etti di prosciutto crudo
  • 1 fetta di mortadella
  • 1 rosso d uovo

procedimento:

stendere i rotoli di pasta sfoglia cn un rotolo foderarci la teglia, in una ciotola spezzettare il prosciutto cotto , la mozzarella, il prosciutto crudo e la mortadella , mescolate bene il tutto , stendere qst composto nella teglia cn fodera di pasta sfoglia , poi unite la provola a fette e con l altro rotolo di pasta steso chiudere il tutto saldare bene poi cn una forchetta fare dei buchi x tt la superfici sbattere il rosso d uovo e spennellare tutta la superficie di tuorlo e infornate a forno preriscaldato 180 200 gradi x 40 50 minuti controllate cottura se risulta cotta e dorata togliete dal forno fate intiepire e servite a fette

Categorie: Le vostre Ricette, Secondi

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