Fate un sugo con macinato, piselli e spezzatinotagliato a pezzettini piccoli…poi lessate 3 o 4 uova…lessate gli ziti, mantecateli con il sugo tenendo però da parte lo spezzatino…prendete una pirofila e alternate uno strato di ziti qualche pezzetto di uovo,un pò di spezzatino, parmigiano e mozzarella…sull’ ultimo strato mettete un pò di parmigiano, qualche fiocchetto di burro e un pò di pan grattato..e infornata per 25-30 minuti a 180 C°
Civifood Collection 
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