Paccheri con Pescatrice e carciofi (di Massimiliano D’Antò)


Ingredienti per 4 persone:

  • 450 g di paccheri,
  • una pescatrice di 500 600 g,
  • 5 carciofi,
  • aglio olio extravergine sale qb.

Preparazi0ne:

Cari amici tagliate i carciofi a spikki ,far soffriggere olio e aglio e dopo aggiungete i carciofi con un po di vino bianco ,quando vedete che i carciofi sono cotti aggiungete la pescatrice tagliata a tocchetti fate raggiungere la cottura giusta ed e fatto.Si consiglia di far saltare i paccheri nella padella con il sugo ,i carciofi e la pescatrice.

Categorie: Le vostre Ricette, Primi, Ricette

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