Ingredienti per 4 persone :
- Gr 400 linguine,
- 2 tranci di filetto di tonno fresco,
- 1 mazzetto di cipollotti,
- 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva,
- 1 bicchiere di vino bianco,
- pepe ingrani da macinare,
- 15 pomodori pachino
Preparazione :
tagliare a cubetti o listelli il tonno, capate e tagliate i cipollotti, in una padella mettete 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva metteteci i cipollotti e il tonno preparato precedentemente lasciate andare per 5 minuti circa a fuoco medio, mettete poi i pomodorini schiacciandoli bene lasciate andare per 10 min circa e sfumate il tutto col vino bianco, quando le linguine sono molto al dente mettetele nella padella e finite la cottura all’occorrenza aiutatevi con l’acqua delle linguine stesse cotto il tutto una macinata di pepe nero in grani e BUON APPETITO
Civifood Collection 
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