Pennette al salmone (di Maria Cristina Groppo)


Ingredienti

  • 1 spicchi aglio
  • 300g di salmone affumicato
  • 1 conf di panna da cucina
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • … un filo di olio
  • q.b. parmigiano
  • q.b.sale
  • 400g pennette rigate

Procedimento
in una padella soffriggete l aglio cn un filo di olio,
poi unite il salmone a pezzi , fatelo saltare x qlc min aggiungendo prezzemolo tritato, poi unite la panna , lessate le pennette , scolateli al dente passateli in padella aggiungendo un filo d acqua di cottura della pasta amalgamate bene il tutto a fuoco basso saltate e servite cn spolverata di parmigiano

Categorie: Le vostre Ricette, Primi

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