- 1 spicchi aglio
- 300g di salmone affumicato
- 1 conf di panna da cucina
- 1 ciuffo di prezzemolo
- … un filo di olio
- q.b. parmigiano
- q.b.sale
- 400g pennette rigate
Procedimento
in una padella soffriggete l aglio cn un filo di olio,
poi unite il salmone a pezzi , fatelo saltare x qlc min aggiungendo prezzemolo tritato, poi unite la panna , lessate le pennette , scolateli al dente passateli in padella aggiungendo un filo d acqua di cottura della pasta amalgamate bene il tutto a fuoco basso saltate e servite cn spolverata di parmigiano
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