Ingredienti
- 4 zucchine
- 2 uova sode
- 240g di tonno sott olio
- qualche oliva snocciolate
- 1 bocconcino di mozzarella
- qualche filetto di acciuga sott olio
- un pugno di capperi
- sale
- 1 panino ammolatto nell acqua
Procedimento
svuotate le zucchine, mettere ammollo il panio,in una ciotola impastatfiletti di acciuga sott olio a pezzettine il tonno , aggiungere un pizzico di sale e pepe, aggiungere le uova sode a pezzetti, ,le olive a pezzetti , i capperi il pannino ammollato e ben strizzato e il bocconcino a pezzetti mescolate il tutto e riempite le zucchine svuotate cn qst impasto , prendete una pirofila ricopritela cn carta da forno mettete le zucchine e aggiungere sopra l olio e cuocete in forno 180 gradi x 25 30 minuti, servite
Civifood Collection 
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